把面粉,糖盐混合放一起,用筷子搅拌均匀
把混合好后的粉一次性倒入鸡蛋和水的盆里面
一个方向搅拌均匀,顺时针搅拌到没有颗粒感
接着等待发酵,体积变大很多很多(差不多半小时左右,视温度而定)
先在模具中放入油,敲入鸡蛋,放入火腿碎,玉米粒搅散,然后翻面
面糊放入另外一格模具中,把煎好的鸡蛋压到面糊中,等凝固
另一面的面糊同样操作,刷油等待两面金黄即可
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