鸡腿去骨,用盐和黑胡椒涂抹均匀腌制片刻,2面都撒上适量生粉,取一个碗,把烧汁的材料都放碗中拌匀
锅里倒入少许油烧热
把鸡排有皮那面朝底煎至金黄
再翻面继续煎肉的那一面
2面都煎金黄
倒入烧汁
盖上锅盖
中火焖煮3-4分钟左右
中途翻个面
汤汁浓稠关火
成品图
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