盆中倒入400克面粉
在碗中打入3个鸡蛋3克酵母50克白糖(其中一个鸡蛋蛋黄备用)
把搅好的蛋液中放入400克面粉搅拌成棉絮状加入20克食用油
把面揉成光滑的面团后移到案板上揉搓
揉搓大约20分钟面团能拉出薄膜状即可
把揉好的面团分成大小相等的面剂子
在盆中抹上油(防粘)把分好的面剂子放入盆中盖上盖子醒发
醒好的面剂子刷上一层蛋液在撒上些黑芝麻盖上保鲜膜上锅蒸至40分钟即可
出锅后把保鲜膜撕掉松软美味的面包🍞就做好了喜欢吗喜欢就做起来吧
上传你做的面包🍞不用烤箱也好吃
哼哼食记录
