所需食材
所有材料搅拌并揉成光滑偏软的面团
发酵到2倍大,揉一揉排气
加点葡萄干整形并等待再次发成2倍大,2发很快,大概15分钟
水开下锅蒸
锅盖都被顶起来了
被困锅中挤压到变形
成品
介于特香包和手撕面包的口感
组织还是挺细腻松软的
上传你做的自发粉蒸面包