自发粉蒸面包

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自发粉也有春天
自发粉可以做发糕、馒头包子,也可以做面包,而且还是蒸面包!
有点手撕面包的感觉哦!

用料  

2颗鸡蛋,2勺奶粉,少许蜂蜜,少许温水,2杯自发粉

自发粉蒸面包的做法  

  1. 所需食材

    自发粉蒸面包的做法 步骤1
  2. 所有材料搅拌并揉成光滑偏软的面团

    自发粉蒸面包的做法 步骤2
  3. 发酵到2倍大,揉一揉排气

    自发粉蒸面包的做法 步骤3
  4. 加点葡萄干整形并等待再次发成2倍大,2发很快,大概15分钟

    自发粉蒸面包的做法 步骤4
  5. 水开下锅蒸

    自发粉蒸面包的做法 步骤5
  6. 锅盖都被顶起来了

    自发粉蒸面包的做法 步骤6
  7. 被困锅中挤压到变形

    自发粉蒸面包的做法 步骤7
  8. 成品

    自发粉蒸面包的做法 步骤8
  9. 介于特香包和手撕面包的口感

    自发粉蒸面包的做法 步骤9
  10. 组织还是挺细腻松软的

    自发粉蒸面包的做法 步骤10
 

自发粉蒸面包相关分类

该菜谱发布于 2022-03-19 21:59:54
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自发粉蒸面包的答疑

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