泡干鲍鱼
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人做过这道菜
Nataly-小虫虫
用料
泡干鲍鱼的做法
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我泡两种大小鲍鱼，左图30头鲍，右图15头鲍。
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加盖过鲍鱼面的纯净水泡两天，期间需要多次换水，这是泡了两天的30头鲍。
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这是泡了两天的鲍鱼。
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鲍鱼在泡的过程中一直要放在冰箱的冰鲜层。
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泡了两天的鲍鱼，在锅里用纯净水煮50分钟。然后在泡两天。如果鲍鱼还是偏硬，就继续上面的步骤。
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这是泡了两天的干湿鲍对比图。（15头鲍）
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也是泡了两天的对比图。
小贴士
1.泡鲍鱼很漫长，只需耐心等待。
2.如果鲍鱼泡的过程中变色，发黑之类就是材质不好了。
3.泡鲍鱼的容器我这次很马虎了，最好用玻璃，瓦之类材质。
2.如果鲍鱼泡的过程中变色，发黑之类就是材质不好了。
3.泡鲍鱼的容器我这次很马虎了，最好用玻璃，瓦之类材质。
