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清蒸银鲳鱼

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无计花间住的厨房  无计花间住

用料  

鲳鱼 2条
蒸鱼豉油 3勺
料酒 3勺
姜 8片
葱 2段

清蒸银鲳鱼的做法  

  1. 处理好鱼，两侧各划两刀，鱼肚内外均放葱丝、姜片，倒足料酒，腌制15-30分钟。

  2. 蒸锅烧水至上汽，垫筷子放鱼盘，中火蒸9分钟。

  3. 出锅，清理鱼内外葱丝姜片，铺上新的葱丝和姜片，淋上热油、蒸鱼豉油。

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该菜谱发布于 2022-03-20 09:28:08
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