牛肉薏米汤(西餐)

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家有老外就只能是做西式的汤,每次都是番茄牛肉汤,今天不想吃番茄就有了牛肉薏米汤。

用料  

薏米 一把
牛肉 300克
胡萝卜 一根
芹菜 1根
洋葱 半个
适量克
胡椒粉 适量
欧芹 适量
蒜蓉 一小勺
适量
香叶 2片

牛肉薏米汤(西餐)的做法  

  1. 牛肉、胡萝卜、芹菜、洋葱切块儿,炒锅一点色拉油或者是橄榄油,先炒牛肉到变色,加一点胡椒粉,然后盛出牛肉;

    牛肉薏米汤(西餐)的做法 步骤1
  2. 不用刷锅直接放入洋葱粒炒1分钟,加入胡萝卜丁和芹菜丁,加入一小勺蒜蓉翻炒,倒入电高压锅加入薏米、香叶、热水(沫过所有食材)煲汤程序,汤做好以后开盖加盐和欧芹碎,就大功告成可以吃了。

    牛肉薏米汤(西餐)的做法 步骤2

小贴士

可以配法棍面包、可以配蒜香面包,可以配米饭,也可以配油条(我就是这么吃的),非常简单、快捷还有营养的食物,配菜可以加卷心菜、番茄、蘑菇,但是一定要有芹菜,牛肉和芹菜碰撞出来的味道最搭。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-03-20 10:04:06
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牛肉薏米汤(西餐)的答疑

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