牛肉切厚厚的薄片，放入小盆内，倒入生抽一勺，陈醋一勺，盐🧂一勺，料酒一勺，水淀粉一勺，嚯嚯匀，腌20分钟
香菜洗净后切长长的小段儿备用
小米辣，蒜，切末，青椒切段儿备用
起锅烧油，油热下入腌好20分钟的牛肉，煎牛肉🥩，煎好盛出来，放凉至室温，和备好的香菜蒜末，小米辣，青椒段倒在一起，拌匀，倒入白糖一勺，生抽一勺，麻油半勺，搅拌均匀，开吃～
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Warren_yu
