酸辣土豆丝

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家常菜必备,也是我老公很爱的一道菜
简简单单,酸酸辣辣很开胃~

也是大学时期同学聚餐必点菜目之一,哈哈哈😃

用料  

土豆 2个
小半根
3瓣
5克
陈醋 5勺
蚝油 1勺
干辣椒 2个
青辣椒 半根

酸辣土豆丝的做法  

  1. 葱、蒜、青辣椒、红干椒切好

    酸辣土豆丝的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,油熟后将切好的备料放入锅中翻炒,直到炒出葱香味儿

    酸辣土豆丝的做法 步骤2
  3. 注意土豆丝需要提前放入清水中浸泡5分钟,去掉土豆丝中的淀粉
    然后将洗好的土豆丝放入锅内翻炒,将陈醋、盐、蚝油放入其中一同翻炒,可尝试咸淡是否适中

    酸辣土豆丝的做法 步骤3
  4. 最后盛放到盘子中,开吃✌🏻

    酸辣土豆丝的做法 步骤4

小贴士

土豆丝一定要浸泡,注意使用不粘锅
 
该菜谱发布于 2022-03-20 13:27:07
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酸辣土豆丝的答疑

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