准备材料如图碗中的料汁:2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+1小勺黑胡椒粉+半碗水,搅拌均匀
锅内加适量水,水开下肥牛卷,2片姜,1段葱,一勺料酒,撇去浮沫,煮熟捞出。
起锅烧油,下入切好的洋葱,炒至变软
倒入煮熟的肥牛卷,翻炒几下
倒入步骤一图中的料汁,适量的盐、糖、味精,翻炒均匀,出锅!
香喷喷的洋葱肥牛卷出锅,真是太下饭啦!
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