先做白面团自发面粉和温水慢慢揉成面团
再做彩色面团自发面粉、豆沙、水三者慢慢揉成面团可以先揉面粉和豆沙,再放水PS: 这里喜欢其他颜色也可以用其他颜色的东西代替哦
用塑料袋套住面盆放在温暖的地方把面团发到1.5-2倍大
擀面皮把两种面皮擀成一样大小然后把彩色面叠加在白色面上面
卷起来切成馒头形状
温暖处发15-20分钟我直接放进锅里啦,锅下面是热水
开水上锅,上汽后,蒸15-18分钟
冷却3-5分钟后开锅
松松软软,还甜甜的,很好吃哦~
上传你做的豆沙馒头(自发粉版本)