懒人麻辣面

葱切碎末，蒜切碎末备用

梅菜笋丝适量，可根据个人口味适量添加

花生米提前炒熟，或者直接买熟花生米也可以。

小料准备完毕，将葱蒜、辣椒面1小勺、花生米、梅菜笋丝、酱油1勺、醋1勺、白糖1小勺、麻油1小勺、麻椒粒30粒，放入提前备好的碗中，热锅放入凉油，把油烧到微微冒烟就行，关火，把油浇到碗里，这样前期的调料就完成了。

锅里水烧开，下入挂面，锅中水开第一次时，将锅里的水倒入碗中，大概3勺左右即可，这样一碗麻辣汤汁就完成了。最后加入适量凉水入锅等待再次煮开。

当锅中水再次烧开时，面条就煮好了，直接把煮好面条的放入碗中。

煮好的面条放入碗中

一碗热气腾腾的麻辣面条就完成了，又麻又辣嗷嗷好吃！！