Café Green 移动咖啡车

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缘起:
起因是自己非常喜欢咖啡,在拿到SCA国际咖啡师证书以后,本着让大家能随时随地喝到手工萃取的精品咖啡的初衷,推出了我们的移动咖啡车。

关于豆子与奶
我们的豆子产地采用中南美洲等4种豆子拼配而成,是意式拼配的经典比例7比3,其中阿拉比卡占70%,是时下大众喜欢且能接受的低果酸,高香气,及坚果、奶油的口感。
专供的牛奶,是目前首家采用3.4乳蛋白人体最易吸收的高品质低温牛奶标准,以及3.6乳脂肪,是目前咖啡最佳伴侣的牛乳,顺滑,健康且新鲜。

关于名字:
取名为“Café Green ”,意为春天的咖啡,“Green”是折柳寄情的柳绿,是春意盎然的黛绿,也是咖啡初成的新绿。
“绿咖”也为“旅咖”,即行走中的咖啡。

关于分享
希望品尝到我们咖啡的顾客,能从这杯饮品中唤醒自己,迎接期待,享受当下。

我在成都,开着Café Green,等着你。

用料  

咖啡机

Café Green 移动咖啡车的做法  

  1. 学习初期用自来水练习拉花

    Café Green 移动咖啡车的做法 步骤1
  2. 学习压力萃取

    Café Green 移动咖啡车的做法 步骤2
  3. 拿到证书啦,猴开森!

    Café Green 移动咖啡车的做法 步骤3
  4. 调试饮品,准备第二天的摆摊

    Café Green 移动咖啡车的做法 步骤4
  5. 太古里博舍的小姐姐们来排队打卡啦

    Café Green 移动咖啡车的做法 步骤5
  6. 接到两小时45杯咖啡的任务,披头散发的完成中

    Café Green 移动咖啡车的做法 步骤6
  7. 路过的老婆婆也来品了一杯,不夸张的说,一分钟不到就喝完了

    Café Green 移动咖啡车的做法 步骤7
  8. 不论风吹日晒,每天坚持出摊~

    Café Green 移动咖啡车的做法 步骤8

小贴士

以偏爱之名,行执着之事。
分享筹备与进行移动咖啡车这件事的目的,
一是为了自己记录过程,
二是想告诉大家,
把自己的爱好变现是一个相当治愈的过程,
不论你身在何处,身处何境,
愿你我都能跨过逆境,达成所愿!
 

Café Green 移动咖啡车相关分类

该菜谱发布于 2022-03-20 16:30:40
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Café Green 移动咖啡车的答疑

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