西红柿豆皮蛋花汤

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西红柿蛋汤,是一道家常汤,制作原料主要有西红柿、鸡蛋等,简单易学,是家家户户餐桌上的家常汤,老少皆宜,几分钟就轻松搞定。

   加了豆皮和香菇,无论从味觉和视觉上来看,都更盛一筹,分享给大家

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
豆皮 1张
香菇 5朵
适量
适量
玉米淀粉 适量
香菜 1根

西红柿豆皮蛋花汤的做法  

  1. 豆皮切丝,西红柿切块,香菇切片

    西红柿豆皮蛋花汤的做法 步骤1
  2. 葱切葱花,香菜切碎

    西红柿豆皮蛋花汤的做法 步骤2
  3. 玉米淀粉兑好水

    西红柿豆皮蛋花汤的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散

    西红柿豆皮蛋花汤的做法 步骤4
  5. 热锅凉油,下入葱花爆香

    西红柿豆皮蛋花汤的做法 步骤5
  6. 倒入香菇片翻炒1分钟

    西红柿豆皮蛋花汤的做法 步骤6
  7. 加入西红柿炒片刻,西红柿炒出沙

    西红柿豆皮蛋花汤的做法 步骤7
  8. 加入适量水烧开

    西红柿豆皮蛋花汤的做法 步骤8
  9. 加入豆皮丝,勾入水淀粉,搅匀

    再次煮开时倒入蛋液

    加入适量盐,搅匀

    关火,撒上香菜即可!

    西红柿豆皮蛋花汤的做法 步骤9
  10. 盛入碗中享用了!

    西红柿豆皮蛋花汤的做法 步骤10
  11. 看看香不香

    西红柿豆皮蛋花汤的做法 步骤11
  12. 好喝!

    西红柿豆皮蛋花汤的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2022-03-20 16:53:30
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西红柿豆皮蛋花汤的答疑

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