豆皮切丝,西红柿切块,香菇切片
葱切葱花,香菜切碎
玉米淀粉兑好水
鸡蛋打散
热锅凉油,下入葱花爆香
倒入香菇片翻炒1分钟
加入西红柿炒片刻,西红柿炒出沙
加入适量水烧开
加入豆皮丝,勾入水淀粉,搅匀再次煮开时倒入蛋液加入适量盐,搅匀关火,撒上香菜即可!
盛入碗中享用了!
看看香不香
好喝!
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