咖喱鸡肉土豆饭
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人做过这道菜
依水浮萍
疫情居家在家，老公孩子都没什么胃口，查看冰箱时看到了咖喱块，决定给他们做一份外卖二十几块的咖喱鸡肉饭！
用料
咖喱鸡肉土豆饭的做法
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鸡腿肉去骨切成块，不要太大
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备好的鸡块，放入料酒、白胡椒粉、生抽腌制15分钟
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土豆、胡萝卜、洋葱切块备用
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准备葱蒜切末，起锅放油，葱蒜爆香，放入腌制好的鸡块进行翻炒，炒到鸡块变紧致泛白，倒入备好的胡萝卜土豆洋葱块，持续进行翻炒，炒到土豆变透明
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加入清水，略过食材，大火烧开
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放入咖喱块，搅拌融化，中火加热
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待水烧到这样，掀开锅，用铲子持续翻动，避免糊锅
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餐盘中用饭碗盛满饭压实，倒扣在餐盘中，浇上咖喱鸡块！一份元气满满的咖喱鸡块饭完成✅
