(厨房小白&懒人版)虾仁日本豆腐金针菇

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看了很多大佬的菜谱研究出来的懒人下饭菜,就为了不要洗太多锅或盘子研究出来的

用料  

金针菇 1把
日本豆腐 3条
生抽 2勺
蚝油 1勺
白糖 10克
虾仁 10只
番茄酱 2勺
年糕辣椒酱 1勺(没有可不下)
淀粉 2勺(勾芡用)
适量
胡萝卜 半根

(厨房小白&懒人版)虾仁日本豆腐金针菇的做法  

  1. 在锅里放上1碗~2碗的水量煮开,放入洗好剥壳的鲜虾仁(我是利用家里的虾米干也很好吃),切丁好的胡萝卜煮至半熟。

  2. 然后再往锅里放入洗好切成两半的金针菇,切片好的日本豆腐,生抽,耗油,白糖,番茄酱,盐,年糕辣椒酱(没有可不加或换成普通辣椒酱),两勺油,搅拌均匀煮熟。

  3. 最后用淀粉加点水勾芡下就大功告成了喜欢香菜的也可以下点)

    (厨房小白&懒人版)虾仁日本豆腐金针菇的做法 步骤3

小贴士

注意火别太大,小心糊锅,我是在电磁炉煮的,水开后就保持1000火左右,进行到第二步的时候要注意搅拌下。
 

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该菜谱发布于 2022-03-20 17:42:24
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