好吃梅花糕八宝糕

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用料  

糯米粉 7斤
高筋面粉 3斤
3斤
豆沙 适量
适量
发酵粉 15克

好吃梅花糕八宝糕的做法  

  1. 模具洗干净 在煤气灶上面 烤干
    模具刷油 倒入面糊  第一锅 第二锅丢掉
    第三锅开始食用

    好吃梅花糕八宝糕的做法 步骤1
  2. 面糊调制
    三斤温水 十斤面粉 放入15g发酵粉  面糊发酵三小时 上面有很多泡泡 说明发酵成功

    如果加糯米粉的话 那么三斤糯米粉 七斤面粉 一起发酵

    好吃梅花糕八宝糕的做法 步骤2
  3. 锅烧热以后 然后倒入面糊 放入佐料  盖上面糊  熟了以后再蒙一会儿 拿签子戳一下 能确定熟不熟 不沾签子就是熟了

    好吃梅花糕八宝糕的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-03-20 18:16:38
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