营养美味又方便的芦笋炒蘑菇

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用料  

芦笋 若干
蘑菇 若干
适量
适量
黑胡椒 适量

营养美味又方便的芦笋炒蘑菇的做法  

  1. 芦笋去老根洗净切段(比较粗的芦笋可以斜切),蘑菇洗净切片。

    营养美味又方便的芦笋炒蘑菇的做法 步骤1
  2. 芦笋开水中焯一下水,过凉水沥干备用。

  3. 锅内放少许油,放入蘑菇,中火煸炒至略软。

    营养美味又方便的芦笋炒蘑菇的做法 步骤3
  4. 倒入芦笋,加适量盐,翻炒几下,出锅前加一点黑胡椒粉。

    营养美味又方便的芦笋炒蘑菇的做法 步骤4
  5. 装盘开吃。

    营养美味又方便的芦笋炒蘑菇的做法 步骤5

小贴士

1. 芦笋不焯水也可以,炒的时候多炒一会。
2. 可以在放入芦笋前加一点培根片一起炒。由于培根有咸味,盐要减量。
3. 清炒芦笋、芦笋虾仁(先放虾仁翻炒)也好吃,可以根据自己的喜好来选择。
 

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该菜谱发布于 2022-03-20 18:45:50
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