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爆炒海螺片

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用料  

海螺 克
油 克
盐 克
葱 根
料酒 勺
姜 片
蚝油 勺
蒜
味极鲜
豆瓣酱

爆炒海螺片的做法  

  1. 鲜海螺肉焯水断生不要等水开，方便切片即可，切片后再焯水，水半开即可，全开螺肉会发硬

    爆炒海螺片的做法 步骤1

  2. 青椒切片

    爆炒海螺片的做法 步骤2

  3. 葱姜切沫，蒜切片，喜欢辣的可以加点小泰椒，

    爆炒海螺片的做法 步骤3

  4. 油锅热油，加豆瓣酱，葱姜蒜小米椒煸炒出香味，加入十三香翻炒，加入辣椒翻炒断生，加海螺片翻炒，小火加入料酒，味极鲜翻炒，加入盐，味精大火翻炒出锅

    爆炒海螺片的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-03-20 18:55:32
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爆炒海螺片的答疑

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