西葫芦对开切,去掉瓜瓤,改刀成条
改刀好的西葫芦撒点盐,腌6.7分钟出水后过一下清水
锅中油热下蒜末和小米辣炒香后倒入西葫芦,翻炒几下后倒入蚝油和生抽,再翻炒几下就可以出锅
出锅啦!这样炒的西葫芦非常爽口下饭
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