虫草花蒸鸡

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加班时吃过的盒饭里有虫草花蒸鸡,打包在盒饭里的菜,感觉一般,但也不觉得难吃,刚好那天出门前蒸了椰子杂菌汤给女儿喝,晚上回来看到女儿很喜欢吃虫草花,所以就想做给她吃,味道还不错,记录一下。

用料  

虫草花 适量
半只
红枣 3颗
淀粉 1勺
生抽 1勺
适量
8到10片
蚝油 1勺
白胡椒粉 适量
料酒 适量

虫草花蒸鸡的做法  

  1. 鸡剁块,洗净,干虫草花泡水,鸡块用盐,生抽,蠔油,白胡椒粉,糖,淀粉,料酒,腌制10分钟,

  2. 然后把泡开的虫草花放到上面,姜片,红枣,隔水蒸20分钟

    虫草花蒸鸡的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-03-20 20:52:09
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虫草花蒸鸡的答疑

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