奶酪棒

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比外面买的香,并且没那么多添加剂,外面买的觉得味道都比较重,做为孩子吃的奶酪棒当然添加剂越少越好喇,而且外面买的各种奶酪棒都写着三岁以上儿童,自己做的一岁以上就能安排了,重点是孩子超级喜欢吃,还补钙。

用料  

芝士片 2片(买的安佳)
吉利丁片 1.5片(展艺牌5克一片的)
炼奶 10克(雀巢)
白糖 5克
纯牛奶 80克(鲜奶纯牛奶都可)

奶酪棒的做法  

  1. 1.先把吉利丁片用冷水泡着,泡完后立即开始煮牛奶,不然吉利丁泡太久会溶化了。

  2. 2.所有材料准备好,牛奶、糖、炼奶称好后全部倒进牛奶里,稍微搅拌一下后开最小火开始煮

    奶酪棒的做法 步骤2
  3. 3.牛奶稍微有点冒小泡后,把芝士片随便简单撕成碎片,丢进牛奶里面搅拌直至溶化后关火,注意一直保持最小火。

    奶酪棒的做法 步骤3
  4. 4.关火后立马把步骤一的吉利丁片捞出挤掉水份后丢进去搅拌,直到溶化,如果还没完全溶化可以再开火稍微加热一下下,最后变成图片那样液体。

    奶酪棒的做法 步骤4
  5. 6.最后就是把所有液体倒进模具中喇,倒入模具后直接放冰箱,半个小时后就可以吃了,记得吃多少拿多少,不吃的就一定要放冰箱,不然会化开。

    奶酪棒的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-03-20 23:01:08
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