家庭版烤箱缸炉烧饼

3 人做过这道菜
想念家里的美食,闲来无事在家折腾一下烤箱版的看看怎么样。想解馋的可以试试看👀

用料  

面粉 300克
4克
150克
适量

家庭版烤箱缸炉烧饼的做法  

  1. 除油以外所有材料混合均匀揉成面团

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法 步骤1
  2. 不光滑不要紧,揉好醒5分钟再揉,你看光溜了吧,揉光以后再醒面20分钟

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法 步骤2
  3. 醒好的面团擀成圆片,上面抹上油酥(可以直接刷清油上面撒一层面粉)

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法 步骤3
  4. 油酥或者面粉撒匀的样子

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法 步骤4
  5. 卷成卷

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法 步骤5
  6. 分成大小均匀的面剂子

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法 步骤6
  7. 两头捏住擀开(预热烤箱200度)

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法 步骤7
  8. 擀成片

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法 步骤8
  9. 上下对折(层次多这一步做三次)

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法 步骤9
  10. 最后一次对折成型

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法 步骤10
  11. 表面喷水抹匀撒芝麻不容易掉

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法 步骤11
  12. 烤箱上下火180度放中层烤20-25分钟到自己想要的颜色

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法 步骤12
  13. 出炉

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法 步骤13
  14. 烤箱火力不均匀烤成这个样子已经很满意了

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法 步骤14
  15. 咬上一口嗯还是挺像样的,层层分明

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法 步骤15
  16. 来个亮灯下面的

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法 步骤16
  17. 可以夹肉吃吧,羊汤配烧饼美呀

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法 步骤17

小贴士

温水和面就行,没什么特殊要求。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

家庭版烤箱缸炉烧饼相关分类

该菜谱发布于 2022-03-20 23:34:56
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