1、龙虾洗刷干净,头尾分离后去肠线和腮,龙虾肉切好摆盘;2、热锅放油,加入姜末和蒜末,放入适量蚝油、生抽、料酒、盐翻炒均匀;3、将炒好的蒜蓉淋上龙虾,蒸煮至龙虾微红放上葱段,共蒸煮15分钟左右,done!
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