潮汕家宴-海参捞燕麦米饭(超简单)

0 人做过这道菜
在冰箱翻到妈妈以前泡发好的海参,刚好家里有减肥用的燕麦米米,就做了这道红烧海参野米饭

用料  

海参 2只
野米 1杯
生抽 1勺
蚝油 2勺
少许
少许

潮汕家宴-海参捞燕麦米饭(超简单)的做法  

  1. 泡发海参,除掉肠子,切小段备用
    泡发香菇,切小块备用

    潮汕家宴-海参捞燕麦米饭(超简单)的做法 步骤1
  2. 燕麦米一杯,洗净提前泡一晚。我试过只泡3小时,不熟。提前一晚泡口感特别好。高压锅按慢煮。

    潮汕家宴-海参捞燕麦米饭(超简单)的做法 步骤2
  3. 锅里放油,葱煸炒。
    放香菇和海参进去煸炒。

    潮汕家宴-海参捞燕麦米饭(超简单)的做法 步骤3
  4. 调半碗水,加淀粉,加1勺生抽,2勺蚝油,一点点盐和一点点糖
    搅拌均匀,倒下去,
    下去炒。

    潮汕家宴-海参捞燕麦米饭(超简单)的做法 步骤4
  5. 搅合到变浓稠。
    倒到米饭上就好了。
    最后下一点香菜或青菜点缀。

    潮汕家宴-海参捞燕麦米饭(超简单)的做法 步骤5

小贴士

提前泡米,海参,香菇是关键
 

潮汕家宴-海参捞燕麦米饭(超简单)相关分类

该菜谱发布于 2022-03-21 01:11:13
56 收藏


潮汕家宴-海参捞燕麦米饭(超简单)的答疑

关于潮汕家宴-海参捞燕麦米饭(超简单)的做法还有疑问? 登录提一个问题