清水适量，把腐竹泡软。然后再有适量清水烧开，把腐竹放进去煮开，捞出晾凉。
在大碗中，加入适量生抽，蚝油，花椒油，辣椒油，芝麻油，盐，糖，香菜，葱花，拌匀，再加入晾凉，沥干水分的腐竹，搅拌均匀，完成。
上传你做的凉拌腐竹
醋豆丁
