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香辣牛肉酱

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依宝旭宝的厨房  依宝旭宝
复制下厨房（感觉甜面酱可以减半）

用料  

甜面酱 300克
姜沫 适量
花椒 30粒
八角 2个
花生米 100克
牛肉 500克
小米辣 20克
辣椒面 适量
料酒 2勺
蒜沫 8瓣

香辣牛肉酱的做法  

  1. 大合影：牛肉先用料酒腌制片刻

    香辣牛肉酱的做法 步骤1

  2. 起锅放油炸香花椒八角，然后捞出八角花椒

    香辣牛肉酱的做法 步骤2

  3. 放入牛肉，炒干血水，然后捞出

    香辣牛肉酱的做法 步骤3

  4. 加500克油，放入小米辣，姜蒜沫小火炸至气泡变小

    香辣牛肉酱的做法 步骤4

  5. 倒进牛肉翻炒5分钟，放入辣椒面，甜面酱，不喜欢甜口甜面酱可减半，300克我就觉得太甜了

    香辣牛肉酱的做法 步骤5

  6. 翻炒几分钟，关火放入白芝麻和炒好的花生碎，晾凉装瓶

    香辣牛肉酱的做法 步骤6

小贴士

我家辣椒放很少，所以没啥辣味，

上传你做的香辣牛肉酱

 

香辣牛肉酱相关分类

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该菜谱发布于 2022-03-21 09:58:58
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