网红咸蛋黄肉松青团内馅

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最近很火的咸蛋黄肉松内馅的青团,轻松复刻!超好吃!先准备材料,这两天做点!

用料  

咸蛋黄 10个
肉松 100克
沙拉酱 60克
炼乳 12克
熟黑白芝麻 随意

网红咸蛋黄肉松青团内馅的做法  

  1. 准备10个咸蛋黄,表面喷点白酒,进烤箱或者空气炸锅,180度10分钟

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  2. 烤到微微出油即可,我这个有点过了,油全出来了

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  3. 敲碎备用

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  4. 加入肉松,沙拉

    网红咸蛋黄肉松青团内馅的做法 步骤4
  5. 戴手套抓匀,不粘手

    网红咸蛋黄肉松青团内馅的做法 步骤5
  6. 上面沙拉酱不够,我参考了简简厨房的配方,加了点炼乳,味道一样好!还加了熟黑白芝麻点缀

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  7. 揉成团

    网红咸蛋黄肉松青团内馅的做法 步骤7
  8. 这样配方量刚好分成10个30克的量

    网红咸蛋黄肉松青团内馅的做法 步骤8
  9. 打包!备用,放冰箱冷藏!

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该菜谱发布于 2022-03-21 11:35:37
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