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精品卤肉饭

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雾-冰的厨房  雾-冰

用料  

五花肉 500克
冰糖 8克
老抽 1小勺
蒜 15-20瓣
洋葱 1个
生抽 1勺
料酒 1勺
鸡蛋 3个

精品卤肉饭的做法  

  1. 五花肉切成如图小块

    精品卤肉饭的做法 步骤1

  2. 洋葱切丝，白洋葱最佳

    精品卤肉饭的做法 步骤2

  3. 大蒜头去皮

    精品卤肉饭的做法 步骤3

  4. 加油130度油温煸炒洋葱和大蒜头

    精品卤肉饭的做法 步骤4

  5. 炸到表明焦黄色捞出

    精品卤肉饭的做法 步骤5

  6. 锅里留表面一点点油，加五花肉炒出油

    精品卤肉饭的做法 步骤6

  7. 加料酒，冰糖，酱油，炸好的洋葱大蒜

    精品卤肉饭的做法 步骤7

  8. 加入鸡蛋，水没过食材小火煮45分钟

    精品卤肉饭的做法 步骤8

  9. 到这个颜色就可以出锅装盘了，开吃

    精品卤肉饭的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-03-21 11:37:55
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