虾仁切丁丁,用白胡椒粉稍微腌一下(这步也可忽略)
放你喜欢的蔬菜,包菜切细丝(包菜不需要提前盐🧂出水),胡萝卜洋葱切一点点沫沫,三种蔬菜混合
再准备点洋葱圈和胡萝卜丝(用来装饰),准备25g的芝士碎
橄榄油少许,蔬菜下锅翻炒一下,根据你喜欢的生熟程度来把握时间
倒入鸡蛋液,依次铺上虾仁、洋葱圈、胡萝卜丝、芝士碎,撒上黑胡椒和盐,也可不加;盖上锅盖中小火焖2-3分钟,期间不需要去翻动
成品如图,我挤了番茄酱,这么点酱的热量可以忽略不计啦~
可以拉丝的大阪烧~
上传你做的无面粉大阪烧