先将材料备齐,牛肉切成3靠米左右薄片,葱姜切丝(因为是临时起意,所以家里没蒜了 =͟͟͞͞(꒪⌓꒪*)...)反正我觉得放不放蒜问题不大...
我爱吃辣所以放了点辣椒,不爱吃的可以不放...
葱姜丝和辣椒倒入,加入两勺蚝油,一勺酱油,一小勺白糖,两小勺淀粉,微量的食用油,抓匀腌制半小时
为了低碳水,所以用了黄油,我也不知道这样吃有没有用,心理安慰一下😅食用油一样炒啊...
热锅倒入牛肉片翻炒,我喜欢黑椒酱,所以放两勺黑椒酱
炒至肉片变色放入青椒翻炒30秒(不过我这个做法青椒炒出来比较硬,因为我喜欢吃硬点的青椒🌝)
出锅,盛盘