水煮沸,倒入芋圆,煮到芋圆浮起捞出,倒入凉水待用。
蝶豆花加入清水,煮出蓝色,加入几滴柠檬汁变紫色;玫瑰茄加清水泡制出红色。
细砂糖加白凉粉煮开,将煮好的白凉粉倒入铺有保鲜膜的杯中。
倒入芋圆,倒入蝶豆花水,用绳子扎紧包好,室温放至凝固即可。
脱模后铺上金箔和水果装饰。
成品展示。
上传你做的Q弹滑爽、多彩缤纷的琉璃芋圆果!