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香椿炒鸡蛋

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AryaLeee的厨房  AryaLeee
香椿炒鸡蛋
每到春天就惦记这一口

用料  

香椿 1把
鸡蛋 5个
盐 少许

香椿炒鸡蛋的做法  

  1. 香椿去掉老根
    淡盐水泡十分钟清洗干净

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 焯水（去一下亚硝酸盐
    水开 放入洗净的香椿 20秒

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 焯过水的香椿切碎
    4—5个鸡蛋蛋液 拌匀

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 炒鸡蛋那样 翻炒熟 出锅

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 搭一个小花卷
    晚饭吃的很满足

    舌尖上的春天

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤5

小贴士

清洗 焯水 约需二十分钟
（不用盐水泡的话，洗菜焯水几分钟就OK）

下锅炒约三分钟

上传你做的香椿炒鸡蛋

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-03-21 19:29:07
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