黄油在室温下软化，加入糖粉
倒入蛋黄液
搅拌均匀
将面粉和泡打粉小苏打混合均匀后一并倒入
加入核桃碎（核桃仁150度烤把8分钟，去皮后用擀面杖打碎，但也不要太碎，这样吃起来才会比较有颗粒感）
翻拌均匀拢成面团，不要过度揉面以免起筋，成品就不酥脆了
每个25克搓成小球
用手压扁
用擀面杖在中间压一下
刷蛋液在中间撒上核桃碎
或者撒上黑芝麻
180度烤20分钟
烤了两盘
很酥脆
上传你做的核桃酥
Tiger妈妈手作
