风味炸薯片
0
人做过这道菜
米满亿
茶余饭后，休闲追剧小零食，薯片口感酥脆，老少皆宜，此款薯片特别适合炸货店及散装零售喔!分享给大家希望大家喜欢😍
用料
风味炸薯片的做法
-
土豆洗净切片，一个硬币厚度
-
插好片，洗掉淀粉
-
放进水里煮制
-
煮制时加盐
-
煮制时还要加醋，为了薯片更酥脆
-
煮好后冷水冲凉
-
熟的土豆片控干水分
-
放入7成油温炸制
-
这个状态还要再炸一会
-
薯片炸到这个颜色出锅，拌上我们喜欢吃的撒料，我爱吃甘梅味，酸酸甜甜的很好吃
小贴士
土豆片不要特别高的油温炸，会起大泡，卖相不好看呦，操作非常简单，小伙伴们如果有不会做的可以评论区问我，麻烦给颗红心❤️，谢谢啦！
