六寸中空戚风蛋糕(预拌粉版)

2 人做过这道菜
戚风蛋糕永远是最受欢迎的蛋糕之一!
用预拌粉做的蛋糕一样松软好吃!

用料  

戚风蛋糕预拌粉 120克
全蛋液(3个大鸡蛋) 140克
牛奶 30克
玉米油 20克

六寸中空戚风蛋糕(预拌粉版)的做法  

  1. 准备好所需食材。

    六寸中空戚风蛋糕(预拌粉版)的做法 步骤1
  2. 预拌粉、鸡蛋、牛奶倒入碗中。

    六寸中空戚风蛋糕(预拌粉版)的做法 步骤2
  3. 用电动打蛋器打发至提起打蛋头面糊滴落纹路不易消失(整个过程需要打发3-5分钟)。

    六寸中空戚风蛋糕(预拌粉版)的做法 步骤3
  4. 加入玉米油,翻拌均匀。

    六寸中空戚风蛋糕(预拌粉版)的做法 步骤4
  5. 把拌好的蛋糕糊倒入模具中,轻震模具,震出气泡。

    六寸中空戚风蛋糕(预拌粉版)的做法 步骤5
  6. 送入提前预热好的烤箱中,中下层,140度烘烤50分钟(仅参考)。

    六寸中空戚风蛋糕(预拌粉版)的做法 步骤6
  7. 出炉震出热气,倒扣在晾架上。

    六寸中空戚风蛋糕(预拌粉版)的做法 步骤7
  8. 晾凉后即可脱模。

    六寸中空戚风蛋糕(预拌粉版)的做法 步骤8
  9. 松软。

    六寸中空戚风蛋糕(预拌粉版)的做法 步骤9
  10. 切块开吃。

    六寸中空戚风蛋糕(预拌粉版)的做法 步骤10
  11. 甜度适中,好吃。

    六寸中空戚风蛋糕(预拌粉版)的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

六寸中空戚风蛋糕(预拌粉版)相关分类

该菜谱发布于 2022-03-21 22:33:40
310 收藏


六寸中空戚风蛋糕(预拌粉版)的答疑

  • 下厨房用户_bsxcc  07-31  
    0
    上下都140°还是下管140°啊
    作者回复 08-01  
    上下140哦,根据自己烤箱脾气调整哈
  • uu嘟嘟uu  2023-05-21  
    0
    这是几寸的量
    作者回复 2023-05-25  
    6寸
  • 茶轩  2022-04-19  
    0
    黄油或食用油可以代替玉米油吗 ?
    作者回复 2022-08-20  
    可以的
  • 清茶甜酒  2022-08-08  
    0
    不用分蛋吗?
    作者回复 2022-08-20  
    全蛋打发

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