酱香黄豆焖猪脚

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今天分享一道敲好吃的家常菜黄豆焖猪脚,酱香浓郁,软糯可口,做法简单,一看就会!赶紧试一试吧~
最近新入了一个归禾器珐琅锅,它的颜值自是没得说,而我最喜欢它的一点就是不挑炉灶!煤气炉、电磁炉、电陶炉、烤箱都能用!!一锅多用呀❤️

用料  

猪蹄 半只
黄豆 100克
八角 2个
冰糖 少许
香叶 几片
细砂糖 1勺
酱汁
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺
清水 适量

酱香黄豆焖猪脚的做法  

  1. 猪脚冷水下锅去掉浮沫,清洗干净。

    酱香黄豆焖猪脚的做法 步骤1
  2. 热锅下油,下冰糖,炒出糖色,放入猪脚,翻炒一下,倒入酱汁,让猪脚裹上酱汁关火。

    酱香黄豆焖猪脚的做法 步骤2
  3. 珐琅锅中放入猪脚、黄豆、八角、香叶、细砂糖、适量清水。

    酱香黄豆焖猪脚的做法 步骤3
  4. 大火煮沸后转中火熬约一个半小时,中途要翻拌一下猪脚。

    酱香黄豆焖猪脚的做法 步骤4
  5. 收汁,尝试一下味道,合适就可以出锅啦~

    酱香黄豆焖猪脚的做法 步骤5
  6. 一口下去太满足了!

    酱香黄豆焖猪脚的做法 步骤6
  7. 🥰🥰

    酱香黄豆焖猪脚的做法 步骤7
  8. 吃不腻~

    酱香黄豆焖猪脚的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

酱香黄豆焖猪脚相关分类

该菜谱发布于 2022-03-22 07:08:00
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