厚芋泥啵啵奶茶

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非常爱芋泥的我,在外面吃总觉得不过瘾,正好有荔浦芋头,那就开始吧,自己动手丰衣足食嘿嘿~

用料  

茶叶或茶包 一小把或两小包
纯牛奶 500ml
看个人喜甜度
荔浦芋头 1个
西米 少许
小芋圆 少许

厚芋泥啵啵奶茶的做法  

  1. 芋头切块上锅蒸熟(筷子可以插进去就说明熟了)

    厚芋泥啵啵奶茶的做法 步骤1
  2. 放进料理机加少许糖,100ml牛奶打成芋泥

    厚芋泥啵啵奶茶的做法 步骤2
  3. 西米沸水下锅,煮至中间只有白芯关火加盖焖至白芯消失,煮的过程中要记得常搅拌哦~

    厚芋泥啵啵奶茶的做法 步骤3
  4. 小芋圆下锅煮至浮起捞起过冰水备用,会更Q弹

    厚芋泥啵啵奶茶的做法 步骤4
  5. 茶叶或者茶包加纯净水煮开,茶色出来后加牛奶便可

    厚芋泥啵啵奶茶的做法 步骤5
  6. 好看的杯子用勺背挖芋泥挂壁,将西米芋泥小芋圆加入杯中,倒入煮好奶茶,一杯好看又好喝的芋泥啵啵奶茶便完成啦

    厚芋泥啵啵奶茶的做法 步骤6
  7. 好喝!!满杯芋泥!

    厚芋泥啵啵奶茶的做法 步骤7

小贴士

1准备芋头的过程中带好手套🧤哦,直接接触很多人会皮肤痒呢
2可以在蒸好的芋头中加紫薯粉一起打,或者切几块紫薯跟芋头一起蒸,颜色会更好看哦
3不爱喝茶的省略煮茶哪一步,直接加牛奶或者椰浆都可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-03-22 12:34:25
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