老干妈豆豉蒸猪手

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用料  

猪蹄 1只
生抽 两勺
适量克
三片
八角 两个
香叶 两片
桂皮 1块
花椒 五粒
冰糖 三克
料酒 1勺
卤料 1包
老干妈豆鼓 三勺
小米辣 适量

老干妈豆豉蒸猪手的做法  

  1. 猪脚洗净下锅煮二十分钟,锅里放料酒老葁去除腥味,煮好捞出备用

    老干妈豆豉蒸猪手的做法 步骤1
  2. 炒糖色调配了卤料,沙姜八角桂皮香叶小茴香再来一包商业卤料包再来两勺酱油盐,放猪脚高压锅一个钟,压到软糯装盆

    老干妈豆豉蒸猪手的做法 步骤2
  3. 锅里加油放了老干妈豆豉,加姜蒜粒红泡椒小米辣碎少许水炒香浇在猪脚上撒上葱花点缀

    老干妈豆豉蒸猪手的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2022-03-22 13:14:35
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老干妈豆豉蒸猪手的答疑

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