自制蛋黄肉松青团，拿去摆摊没问题！永保绿色配方

咸蛋黄上面喷或刷一层白酒，烤箱180度烤10分钟，蒸也行。

烤好的蛋黄趁热压碎

弄成这种状态就ok了

压碎的蛋黄里放入肉松，沙拉酱，糖，抓均匀

分成25g一个，冷冻备用

开始做青团皮
糯米粉里放青汁，糖，玉米油

混合均匀无干粉，备用

取一个碗放入澄粉，放入刚烧开的开水，快速搅拌均匀

变成这个半透明状的，放入青团皮中，用手揉均匀

青团皮分成45g一个，放入冻硬的蛋黄肉松馅，包好

大火蒸15分钟左右看到熟了就可以了

趁热刷上一层油，冷却后再裹上保鲜膜

超级好吃的蛋黄肉松馅青团！！
Q弹软糯，咸甜可口😋😋
全家里人都爱吃这个！！