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火烧云油焖鸡

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网上很多地方有，给自己做个备注，以后做

用料  

西红柿
土豆
鸡腿
草果 1颗
香茅 1根
小米辣 适量
淡奶油 20g
大蒜
姜
耗油 500g调料配30g，800g配50g，1000g配65g

火烧云油焖鸡的做法  

  1. 淘米水泡土豆5分钟，然后直接煮20分钟，土豆入冰水降温

  2. 香料、小米辣打碎，锅里放油，放蒜末姜末，放搅拌好的香料，加耗油，加淡奶油

  3. 放很多油，炒鸡肉和一半香料，炒到8成熟，盛出腌30分钟

  4. 锅里放油，炒土豆和剩下的香料，放鸡肉、西红柿，炖十分钟出锅

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的火烧云油焖鸡

 

火烧云油焖鸡相关分类

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该菜谱发布于 2022-03-22 15:04:37
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