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饼
简单牛肉饼
简单牛肉饼
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一叶知秋225
懒人牛肉饼，总觉得自己做的孩子吃着放心
用料
牛肉
150克
面粉 100克
黑椒汁
适量
洋葱丁
少量
番茄酱 少量
简单牛肉饼的做法
看小贴士
看小贴士
开大火几秒就起锅了，淋上爱吃的酱
好吃
小贴士
牛肉搅泥加生粉、黑椒汁、鸡精、盐适量腌制（放冰箱保鮮后可以压成均匀的肉饼）饼皮可用面粉，我觉得加些糯米粉更好吃，粉调糊，可以稀点皮才能薄，先下面糊（像煎蛋一样）稍微煎定型就可以下牛肉泥再撒洋葱粒，牛肉有点变色就可以再淋上面的糊，盖上盖子（中小火就好）上面的面皮有定型就可以翻面了，先小火，煎金黄，后面要起锅时大火几秒钟皮就变酥脆了！
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该菜谱发布于 2022-03-22 15:51:03
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