广东靓汤——清热解毒去骨火的鸡骨草灵芝煲猪骨

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鸡骨草,味甘、微苦,性凉,归肝、胃经。具有清热解毒、舒肝止痛、利湿退黄等功效。对于经常熬夜,经常要喝酒应酬的人就最适合了,功效主要有:
1、清热解毒:鸡骨草性凉,有清热解毒之效。常用于治疗急、慢性肝炎以及乳腺炎、蛇
2、舒肝止痛:鸡骨草归肝经,有疏肝止痛之效,适用于斜肋不舒、胃脘胀痛、跌打损伤等症。
3、利湿退黄:鸡骨草可以利湿退黄,常用于治疗黄疸、风湿骨痛等。鸡骨草、大枣等配伍可以清热去湿。
祛湿的同时得健脾,不能一直祛而不补,鸡骨草和木棉花等材料搭配在一起,就有健脾祛湿,护肝的作用了,每周可以喝1-2回哦。

用料  

灵芝 30克
木棉花 6-8朵
鸡骨草 一扎,大约50克
芡实 20克
赤小豆 20克
莲子 20克
蜜枣 1个
猪骨 500克
姜片 3片

广东靓汤——清热解毒去骨火的鸡骨草灵芝煲猪骨的做法  

  1. 这是4-6人份的汤谱。
    可以放猪骨,瘦肉,瘦点就好,不要放筒骨,太油腻。肉类焯水,鸡骨草木棉花提前半小时浸泡洗净,灵芝切小片或者小块,姜切厚片。
    所有材料洗净放入锅中,大火烧开,转中小火煲1.5小时,加入少量的盐即可。除了灵芝,鸡骨草和木棉花,其他的材料都可以吃的。

    ⚠️注意:孕妇和2岁以下小孩子不能喝哦。

    广东靓汤——清热解毒去骨火的鸡骨草灵芝煲猪骨的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2022-03-22 16:10:50
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