肉切片，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉、生姜、1勺料酒、1勺酱油 ，抓匀腌制十分钟
红薯淀粉，分量是肉的一半，先加点冷水化开再打散，再加半碗开水搅拌到拉丝状态，再放肉片，搅拌裹匀
起锅，放油、姜末、放入适量水、再放盐、烧开，把肉一坨一坨放进去（刚进入先不搅拌，一会再搅拌）煮10分钟左右就Ok
装盘，撒葱花⚠️注：可以加自己喜欢的配料，我放了香菇
上传你做的美味【肉片汤】🥣
尐迷囫
