猪肉、黄瓜切片备用木耳泡发、鸡蛋打散备用葱切细段、蒜切片备用
热锅加油炒鸡蛋
炒好的鸡蛋盛出备用
热锅加油,放入葱段、蒜片煸香
放肉,炒至变色
加入料酒
放入黄瓜、木耳、鸡蛋翻炒加入生抽和蚝油
调一小碗水淀粉,倒入锅内并放一点点醋和盐
等黄瓜熟透入味关火装盘即可
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