夏天的汤:苦瓜酸菜黄豆汤

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夏天的时候,适当吃点“苦”,很开胃哦。加了酸菜之后汤“苦甘苦甘”得

用料  

黄豆 50克
苦瓜 1条
骨头 500克
酸菜 两根
适量

夏天的汤:苦瓜酸菜黄豆汤的做法  

  1. 黄豆提前浸泡半个小时以上

  2. 将苦瓜、黄豆、酸菜、骨头放进锅里,加入适量水,大火烧开后撇去浮沫。转小火,煲一个小时。加盐即可,苦甘苦甘,太好喝了,很适合夏天呀。

小贴士

酸菜是两片叶子就好,不用太多。
 
该菜谱发布于 2022-03-22 21:25:41
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夏天的汤:苦瓜酸菜黄豆汤的答疑

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