纯素番茄红酱意面
0
人做过这道菜
蓝星星纯素餐厅
孩子喜欢红酱意面，一直念叨让我解锁，今天尝试下来，还比较满意。
【什么是纯净素】
无肉蛋奶、无动物成分、无五辛、无酒精
纯净素：
不食用动物的肉、内脏（包括海洋生物等），及其产出的所有物（蛋类、奶类，包括蜂蜜、燕窝等动物自己需要的食物或家），以及任何包含动物成分的食品和调料（例如鸡精、耗油等）。
不食用葱（包括大葱、小葱、洋葱等一切葱类）、蒜（大蒜、蒜苗等一切蒜类）、韭菜、藠头、兴渠等气味刺激的植物。
不食用含酒精的食物（包括料酒、酒酿等）
【什么是纯净素】
无肉蛋奶、无动物成分、无五辛、无酒精
纯净素：
不食用动物的肉、内脏（包括海洋生物等），及其产出的所有物（蛋类、奶类，包括蜂蜜、燕窝等动物自己需要的食物或家），以及任何包含动物成分的食品和调料（例如鸡精、耗油等）。
不食用葱（包括大葱、小葱、洋葱等一切葱类）、蒜（大蒜、蒜苗等一切蒜类）、韭菜、藠头、兴渠等气味刺激的植物。
不食用含酒精的食物（包括料酒、酒酿等）
用料
纯素番茄红酱意面的做法
-
番茄，土豆，胡萝卜去皮，切小块。
-
开锅热油，加土豆和胡萝卜煸炒，再加番茄煸炒出汁。
-
加250克水，煮开。
-
慢慢熬煮，到收汁，加入搅拌机打成酱。
每款意大利面都有说明，加足够量的盐，煮足够长的时间即可。
-
番茄红酱打成酱后，加盐，加普罗旺斯混合香料，煸炒出香味。（香料是灵魂，不可或缺）
-
加煮好的意大利面拌匀，装盘，点缀少许松子，香菇大豆蛋白粒（增加口感，可选）
