经典辣子鸡～四川烹饪杂志

Name: 经典辣子鸡～四川烹饪杂志
Ingredients: 鸡中翅（鸡腿肉切小丁）; 盐、料酒、姜、葱; 干辣椒节; 花椒粒; 姜片、蒜片、葱节; 鸡精; 孜然粉; 香油

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菜谱来自公众号～四川烹饪杂志

辣子鸡是一款著名的重庆江湖菜，成菜麻辣味厚，干香滋润。这里的辣子鸡选用鸡中翅，在麻辣味的基础上增加了孜然的香味。

☘️通常情况是用鸡腿肉切成小丁

用料

家常菜快手菜

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该菜谱发布于 2022-03-23 03:45:40

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