家庭版小油条

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用料  

面粉 250克
鸡蛋 1个
牛奶 130克
酵母 3克
3克
15克

家庭版小油条的做法  

  1. 所有食材放一起搅拌 揉匀 放温暖的地方发酵 至2倍大(温度高发得快 ) 发酵好的面条放在撒有面粉的面板上 整形 用擀面杖擀成1cm厚度的面皮   用🔪切长条  再两两叠加 用🥢从中间按压一下 防止炸的过程中裂开 两头再捏一下 全部弄好之后 再等待个10分钟醒发就可以炸了 炸的时候要不断翻滚油条 防止炸糊了 这是出锅后的😋

    家庭版小油条的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2022-03-23 10:25:28
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