虾滑口蘑芝士小汉堡
2
人做过这道菜
-粒蚜
【耗时：2.5h】
【份量：20个】
【后感：口蘑的爆汁+蝦滑的鮮味+小番茄的酸甜+芝士的濃郁+鵪鶉蛋的營養】
【份量：20个】
【后感：口蘑的爆汁+蝦滑的鮮味+小番茄的酸甜+芝士的濃郁+鵪鶉蛋的營養】
用料
虾滑口蘑芝士小汉堡的做法
-
①虾滑加入适量黑胡椒碎、盐拌匀
②口蘑去梗，均匀填充虾滑
③小火热锅热油，虾滑朝底煎至金黄，翻面再煎一下口蘑顶部
④继续打入鹌鹑蛋，煎熟
第二天⑤口蘑中间插入牙签，鹌鹑蛋铺上
⑥烤箱150°预热，小番茄对半切开，插在鹌鹑蛋上
⑦150°中层10min，芝士片分切4小块，中途暂停烘烤，插上芝士片，继续放入烤箱烤至芝士片变软
-
烤箱温暖着的小可爱
小贴士
鹌鹑蛋，个小壳后，敲开时，要温柔，不然容易碎掉
